Depois de abrir

Como guardar o pote aberto

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O creme de avelã com cacau não pede geladeira no dia a dia. O que estraga o pote aberto é colher molhada, tampa frouxa e sol em cima da bancada.

O que funciona

1. Feche a tampa até o clique, com a boca do pote limpa.
2. Use colher seca. Água no pote favorece mofo na superfície.
3. Deixe na despensa ou no armário, longe do fogão quente.
4. Se a casa passa de muito calor o dia inteiro, aí sim a geladeira segura. Tire 10 minutos antes de passar no pão, porque o frio deixa o creme duro.
5. Olhe a data da embalagem e use primeiro o pote que foi aberto antes.

Casquinha clara por cima, depois de aberto há semanas, costuma ser o creme ressecado no contato com o ar. Misture com a colher limpa. Cheiro azedo ou mancha diferente do creme: descarte.